Tokuhiro

아지후라이 정식의 매력은 바삭한 얇은 튀김옷과 전갱이의 감칠맛이다. 방문객들에 따르면 푸짐한 한 접시에 작은 반찬과 달걀말이, 감자 샐러드, 된장국이 함께 나오기도 한다. 점심을 든든히 먹고 싶을 때 고르기 좋은 정식이다. 작은 반찬은 방문 시기에 따라 달라지는 듯하며, 조림 같은 곁들임을 기대하는 이들도 있다. 저녁에 아지후라이를 주문한 한 방문객은 간이 충분해 따로 양념을 더하지 않고 밥과 함께 먹는 것을 좋아한다고 전했다. 밥과 곁들이는 방법까지 취향대로 정할 수 있는 것도 정식의 즐거움이다.

생선을 조금 더 담백하게 즐기고 싶다면 사시미 정식도 선택지다. 정갈하게 담겨 있고 양은 적지만 맛이 깊었다는 후기가 있는 반면, 다른 방문객은 사시미가 넉넉했다고 적었다. 먹은 사람에 따라 인상은 다르지만, 아지후라이와는 또 다른 방식으로 생선을 맛볼 수 있다. 저녁에 가라아게를 먹은 방문객은 부드럽고 기름진 느낌이 덜했다고 평하기도 했다. 점심 정식은 물론 저녁 식사를 하고 싶을 때도 들를 수 있는 곳이다.

오사카시 스미요시구 미나미스미요시에 있는 Tokuhiro는 매장 식사와 함께 도시락 포장도 제공한다. 아지후라이 도시락이나 반찬 가짓수가 많은 도시락을 즐겼다는 이들이 있으며, 포장할 때 미리 전화로 예약한 뒤 방문했다는 이용 사례도 있다. 결제는 현금만 가능하므로 현금을 준비해야 한다.